- 編集部より
- 地域の魅力を掛け合わせた道の駅連携にも注目が集まるなか、長野県と上越市を結ぶ「味覚フェア」が期間限定で開催されます。会場では、信州の郷土料理として親しまれる「おぶっこ」をはじめ、山の恵みを活かした素朴で滋味深いグルメと、日本海の海の幸を使った新鮮な味覚が一堂に集結。地域を越えた食文化のコラボレーションを気軽に楽しめる機会となっており、食を通じてそれぞれの土地の魅力に触れられるイベントです。本記事では、その概要と見どころを紹介します。
互恵株式会社グループの長野県長野市中条にある「道の駅中条」と、新潟県上越市にある「道の駅うみてらす名立」が、「山と海の幸 味覚フェア」を2026年4月1日（水）～5月31日（日）まで開催します。
本フェアは、互恵株式会社がグループ内企業の連携により、地域間の交流促進と広域的な魅力発信を目的として実施するものです。 長野・中条の「山の幸」と、新潟・名立の「海の幸」を相互に展開し、各施設の売店やレストランにてお楽しみいただけます。普段はその土地でしか味わえない食材やメニューを、場所を越えて味わえるのも本フェアならではの魅力です。 また、各道の駅の売店に設けた「中条コーナー」「うみてらす名立コーナー」にて対象商品をご購入いただいた方へ、次回ご利用いただける10％割引券も発行されます。
道の駅 中条（長野県長野市）
道の駅中条
「道の駅中条」は、長野市街地と白馬村方面のあいだにあり、多くの方に親しまれている道の駅です。地域のシンボル「虫倉山」や北アルプスを望む開放的なロケーションが魅力です。 地元農家の新鮮な野菜が並ぶ直売所、地域の特産物を取り揃える売店などがあり、食事処「まめったい」では信州みそをベースに、旬の野菜をふんだんに使い、コシのあるしっかりした平打ち麺と一緒に煮込んだ郷土料理「おぶっこ」が楽しめます。
名立沖の“海の幸”を使用した限定メニュー
今回、食事処「まめったい」では名立沖で水揚げされた新鮮な海の幸を活かした期間限定メニューを提供いたします。日本海ならではの海の幸の味わいを、中山間地である長野市中条にいながら気軽にお楽しみいただけます。 ◆食事処 まめったい 提供時間：10:00～14:30(ラストオーダー14:30)
・甘えび丼
道の駅うみてらす名立の生鮮市場から直送された、新鮮な甘えびを贅沢に使用。 口に入れた瞬間に広がる上品な甘みと、濃厚な旨みが特徴です。
・メギスフライ定食
上越沖で水揚げされたメギスを使用。サクッとした食感のあとに、白身の旨みがしっかり広がります。クセがなく食べやすいので、お子さまから大人まで楽しめる味わいです。
・幻魚ラーメン
名立沖で獲れた幻魚を使用したラーメン。 香ばしく焼き上げた幻魚の旨みがスープに溶け込み、深みのある味わいに仕上げました。
「道の駅うみてらす名立」の特設コーナーを設置し、名立沖の海の幸を販売します。
このほかにも、海の幸を豊富に取り揃え、幅広くお楽しみいただけます。
♦売店 営業時間：9:00～17:00
・「道の駅中条」
〒 381-3205 長野県長野市中条住良木1704
電話 026-267-2188
駐車場・・・普通車50台(障がい者5台)、大型車4台、EVステーション1台
うみてらす名立（新潟県上越市）
日本海の夕日
「食べる・寛ぐ・遊ぶ・泊まる」がひとつになった複合施設です。 日本海を一望できるロケーションからは、夕日が空と海を茜色に染める幻想的な景色が広がります。 館内には、新鮮な海の幸を味わえる海鮮レストラン「海のだいどこや」や、7つのお風呂で寛ぐ「名立の湯ゆらら」、屋内プールをはじめ、宿泊施設「ホテル光鱗（こうりん）」も併設。 ホテルでは、地元名立漁港で水揚げされた魚介を使った会席料理や、ゆったりとした客室から望む日本海の絶景が人気です。
ホテル光鱗（こうりん）
長野市中条の“山の幸”を使用した限定メニュー
2階海鮮レストラン「海のだいどこや」および、名立の湯ゆらら2階「夕日てらす」では、長野市中条の山の恵みを活かした特別メニューをご用意しています。 信州産のジビエを使用した料理や、令和7年度に文化庁の「伝統の100年フード部門」に認定された長野市の粉もの文化など、世代を越えて受け継がれてきた食文化をご堪能いただけます。
◆名立の湯 ゆらら２階「夕日てらす」
営業時間 11:00～14:30 17:30～20:30
名立のゆらら２F夕日てらす
・道の駅中条名物 おぶっこ
たくさんの野菜をふんだんに使い、コシのあるモチモチの平打ち麺を信州みそでじっくり煮込んだ長野市中条の郷土料理「おぶっこ」。 素朴だけど、どこかほっとする懐かしい味わいをご賞味ください。
◆２階海鮮レストラン「海のだいどこや」 提供時間 11:00～14:30 17:00～20:30
・鹿肉コロッケ定食
信州産の新鮮な鹿肉と長野県産きのこを使用し、素材の旨みを活かした一品です。 外はサクッと、中はほくほくとしたコロッケに、鹿肉のコクときのこの風味が広がり、ここでしか味わえない特別な美味しさをお楽しみいただけます。
・ローストディア
信州産の新鮮な鹿肉を使ったローストディア。 しっとりとした食感と、鹿肉ならではの奥深い旨みをお楽しみいただけます。
1階食彩鮮魚市場にて道の駅中条の特設コーナーを設置し、長野市中条の特産物を販売いたします。
◆1階食彩鮮魚市場 販売時間：9:00～18:00
・「道の駅うみてらす名立」
〒949-1602 新潟県上越市名立区名立大町4280-1
電話 025-531-6300
休館日：毎月第二水曜日（４月・５月）
